Proyecto Bizcocho Semana XLVIII: Coulant de Chocolate

miércoles, 9 de diciembre de 2015

Hola, esta semana para el proyecto de un bizcocho a la semana sigo con el chocolate, pero con letras mayúsculas, por fin me he decidido a preparar el Coulant de chocolate...

coulant de chocolate perfecto

Lo intenté cuando hice el Cocinando con... The chefather, pero no me salió bien... Así que para el proyecto tocaba intentarlo...  Esta vez he utilizado la receta de La Cuinera... Y sorpresa, ha salido bien... Los preparé hace un tiempo, y los tenía congelados...

coulant de chocolate

Los saqué y los tuve a unos 180º unos 15 minutos, y esta vez si que salió bien... Las otras veces que lo intenté los tuve menos en el horno, y se me deshacían antes de sacarlos del molde, pero por fin puedo decir que me ha salido, y que estaba de muerte...

coulant


coulant de chocolate perfecto

Creo que este postre es perfecto para estas fiestas, y si yo participase en Tu dulce y yo salado de mañana con receta dulce, sería mi receta elegida, mañana te enseñaré que receta salada he decidido hacer para las recetas navideñas de este mes y que iría perfecta con este postre...

Que te parece el Coulant de Chocolate?? A mi me encanta.... 

Saludines y buen día...

12 comentarios :

  1. Con esa imagen tan espectacular que nos muestra el relleno......uuuffff!!! sin palabras me has dejado, tiene que ser un placer para los sentidos!!! :)
    Un besote!
    P.D. Estoy haciendo horas extras para terminar el empaquetado, a ver si termina bien y como me imagino, y mañana puedo enlazar, sino enlazo es que no terminó como imaginé :)

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    1. ok, no te preocupes, pero aunque acabe mal subelo, hay que enseñar los fallos y contar porque...jjj...

      No te cuento como estaba, porque es pecado... saludines

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    1. si te digo como estaba..... Alba y yo hemos hablado de hacer cata de bizcochos en la proxima chachiquedada, en plan fondie con bizcochos... jjjj... que opinas??? saludines

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  3. Dios!!!! Pecado, no? Yo los tengo pendientes, tengo varias recetas de coulant apuntadas...pero por una cosa u otra...es que hay tantas cositas ricas que hacer, je,je....desde luego te ha quedado de 10!!!!

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    1. Con este lo tienes fácil, porque haces la masa un día, lo pones en recipientes individuales (como ese que tengo yo en las fotos, de magdalenas metalizado), y los congelas, y luego es sacarlos el día que los quieres comer... No tienes excusas...jjj... saludines

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  4. Ufff, qué se me cae la baba en el teclado! Te has superado Paty, siempre he admirado los postres que tienen algo fundido dentro, me parecen super complicados de hacer!

    Un besazo!

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    1. Me ha costado, yo no se cuantas veces lo he intentado y o me pasaba o me quedaba corta, pero esta vez si que si... conseguido... saludines

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  5. ¿Qué que me ha parecido...? me lo llevo directo a mi tablero de recetas deliciosas de pinterest :-)
    Bsts.

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    1. jjjj.... tiene pintaza, eh?? pues me ha costado unos 6 que me saliera, pero ahora ya le he pillado el truquillo... saludines

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    1. Estaba de muerte... tengo unos cuantos en el congelador esperando a la navidad...jjj... saludines

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