Tu dulce y yo salado - Pizza

lunes, 11 de enero de 2016

Hola, que tal para comenzar el año si damos ideas para cenas rápidas?? Este mes en Tu dulce y yo salado vamos a proponer Pizzas (Alba con su pizza dulce y yo las saladas)...

pizza

Yo he hecho pizzas según los gustos de la familia, mis peques son de gustos sencillos, y se centran en el jamón y el queso.

pizza oso

Pero en esta como tenía forma de pez, le añadí un poco de bonito, y les gustó mucho también...

pizza pez

Ahora la mía, de queso de cabra, espinacas, tomates cherrie y aceitunas...

pizza de queso de cabra, espinacas y cherries

Y la novedad en casa, pensada para el papa, hice un sofrito de pimientos (verde y rojo) con cebolla, a parte pasé un poco por la sartén los champiñones con un poco de ajo. Lo eché por la masa, y luego trozos de pollo, y el queso para fundir (lo blanco que se ve por encima, no es queso, sino que es pollo que se mezcló con el queso). Y tengo que decir, que esta pizza se repetirá en casa, porque estaba de muerte...

pizza de pollo, pimientos y champiñones

Lo más importante de la pizza, es la masa, luego tu encima le pones lo que quieras, como he hecho, según los gustos. Normalmente yo utilizo la masa de empanada para hacer pizza, pero a Carla le regalaron para su cumpleaños, un juego de hacer pizzas, y viene con un libro de recetas, y he usado la masa que proponían en el libro, y estaba muy rica.  Es super fácil: 250 gramos de harina, media porción de un dado de levadora de 25 gramos, 125 ml de agua templada (yo tuve que echar un poco más), sal y aceite.

Se echa la levadura para que se disuelva en el agua templada, esta se echa a la harina, además de la sal, y dos cucharadas de aceite. Se mezcla todo bien con una cuchara, cuando ya no se pueda trabajar con la cuchara, se pasa a amasar con las manos. Se enharina y se deja fermentar en un bol tapada con un paño durante 2 horas.

Y luego ya solo queda estirarla y poner los ingredientes que se quieran.

El horno se pone a 200º, y cuando se meta la pizza, vale con 12 minutos (depende de cada horno).


pizza queso de cabra

Que te parecen mis pizzas?? Tengo un trozo de masa congelada, y tengo otra idea para una pizza con mozzarella.... Y a ti que ingredientes te gustan??

Ahora te animo a participar, tienes hoy y mañana para enlazar tu plato, ya sea dulce o salado, con blog o sin blog... Puedes leer de que va el reto aquí, el 13 se puede votar tu favorito, y el 14 anunciamos ganador, y por supuesto el ganador tendrá un premio (volvemos a tener a una colaboradora de 10).


Ahora te dejo nuestras propuestas, te recuerdo que competimos y la que pierda, tendrá un castigo, así que es super importante tu opinión sobre ambos platos... Y nos puedes comentar que castigo nos pondrías tu...

Eres de dulce o de salado

http://www.patypeando.com/2016/01/pizza-casera.html
patypeando
7 votos
http://accesoriosninabonita.blogspot.com.es/2016/01/receta-pizzas-dulces-chocolate-y-fresa.html
niña bonita
5 votos

Propuestas de Pizzas dulces y saladas

http://unhogarparamiscositas.blogspot.com.es/2016/01/pizza-de-chocolate-blanco.html
un hogar para mis cositas - pizza dulce
6 votos
https://sradiaz.wordpress.com/2016/01/12/pizza-casera/
sra de díaz

8 votos
http://unhogarparamiscositas.blogspot.com.es/2016/01/pizzas-de-aprovechamiento.html
un hogar para mis cositas - pizza salada


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Saludines y buen día...

21 comentarios :

  1. ay que buena pinta!! La de pollo tiene que estar riquísima!!! Me la apunto!

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    1. rica no, de muerte... Lu es super raro para estas cosas, le encanto.... recomendada cien por cien.... y la queso de cabra genial también... y bueno la masa me ha gustado mucho... saludines

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  2. Madre mía! Primer día de dieta y esas fotazas! Que buena pinta todas! La de espinacas me ha sorprendido y me la apunto y tb la receta de la masa...
    Y las de los pekes con formitas chulis...les encantarían!...Voy con mi propuesta dulce hoy y mañana con la salada que es muy similar a la tuya pero todavía más de andar por casa, je,je

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    1. jjjj... para mi también es primer dia de dieta...jjj... pero una de verduritas puede ser de dieta tambien...jjj... Lo de las formas mola, venía en un juego de hacer pizzas que le regalaron a Carla por su cumple... A ellos les mola porque se las hacen ellos mismos.... A ver que nos has preparado... saludines

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  3. Que ricas todas por dios patri!!!! la tuya tengo que probarla si o si por que yo soy fan numero uno del queso de cabra jejeje y la de pollo... ummmmm me parece que la voy a probar cuando sobre de asar pollo o del cocido... y así aprovechamos y no siempre acaba en croquetas jejejejejeje
    Besines y suerte

    Alba, Niña Bonita Accesorios

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    1. x cierto, ya no me sale lo del botón pin it en tus fotos... no se si es fallo mio o es que te desapareció ;)

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    2. Me alegro que te hayan gustado.... Ya me cuentas si las pruebas.... lo del botón, a veces me desaparece a mi también, lo que hago es salir y volver a entrar... saludines

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  4. Qué deliciosas todas Patry, qué hambruna me ha cogido!!! Las de los peques perfectas para ellos, la de espinacas ñam ñam, pero la de papá.....qué salivera, una exquisitez de ingredientes, todo un placer de dioses fijo!!!
    Feliz lunes!
    Un besote!

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    1. Esa combinación la hacemos mucho sin ser pizza, y yo pense si nos gusta comerlo sin la pizza, en una pizza tiene que estar de muerte... y acerte... saludines

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  5. Que pinta tienen todas con lo que me gusta la pizza!!besos

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    1. si, la verdad que las mías te las recomiendo, y las propuestas participantes, tienen muy buena pinta... saludines

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  6. Pero que buena pinta tienen esas pizzas :) La que has hecho para ti y la de tu marido las tengo que hacer.
    Besitos!

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  7. Buenísimas todas las pizzas que has hecho!! me ha encantado la tuya, me la apunto.
    Un beso, para el mes que viene sí que participo.

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    1. Muchas gracias, pues te esperamos con una de tus genialidades... saludines

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  8. Uaaalaaa, ¡tienen todas pintaza! Aunque yo como tus peques, la de jamón y queso sin más me encanta xD Hace unas semanas estuve en un italiano que tenía como cien tipos de pizza diferente para elegir... yo probé una de jamón y queso con patatas fritas y estaba buenísima! Son patatas fritas normales, alargadas, fundidas entre el queso *-*

    Un besazo!

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    1. si le echo patatas fritas a mis peques, les encantaría... la probaré.... jjj... saludines

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  9. Qué buena pinta!!! Nosotros vamos a instaurar el día de la pizza el sábado (o el viernes? aún no lo hemos decidido) así que nos viene genial estos posts, inspiración pura y dura ;)

    feliz día!

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    1. Eso esta bien, la pizza puede ser un alimento muy completo, como le pones tu los ingredientes que quieres, y la masa es pan y si lo haces casero es sano sano... ya nos contarás si pruebas alguna... saludines

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  10. Jooooo que ricas, yo he de probar la tuya y la super con pollo, jajaja, que ricas han de estar ambas. Y me quedo con la receta de la masa a ver que sale, que siempre acabo comprando bases congeladas y no puede ser, jiji
    Besote!!!!!

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    1. La masa esta rica rica... de verdad... Y si pruebas las que he hecho, ya me cuentas que te parecen... saludines

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