La receta del mes - Canelones de puerro rellenos de bonito

jueves, 17 de mayo de 2018

Hola, este mes la receta mensual vuelve a ser de verduritas, es un plato que tengo en la dieta que sigo, y que me encanta, canelones de puerro rellenos de bonito...


canelones de puerro con bechamel vegetal


Para la receta necesitas: 1 puerro, 1 lata de bonito al natural, 100gr de salsa de tomate (son unas 4 cucharadas), 4 cucharadas de bechamel vegetal (la receta la tienes aquí), y queso rallado.

La preparación debes empezarla por la bechamel, y reservarla para el final. Y el momento más difícil es el hacer los canutillos de puerro, a mi me gusta sacar el canuto sin romperlo, pero cuesta un poco, el método más fácil es hacer un corte y sacar los canutillos.


canutillos de puerro


Luego se hace la mezcla del bonito con el tomate, y se rellanan los canutillos.


puerros rellenos



canelones de puerro


Se meten en el horno a 180º (tapados) durante 40 minutos, una vez pasados esos minutos, se añade la bechamel y el queso, y se gratina 10 minutos más.

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Y listo, a comer¡¡¡ A mi me encanta, si lo pruebas me cuentas...

Saludines y buen día... 

6 comentarios :

  1. Pues si que los voy a probar...el sabor dulzón del puerro me encanta y combinado con el atún tiene que ser delicioso.
    Gracias por esta receta tan saludable.
    Besitos y feliz finde.

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    1. Me alegro mucho que te guste... ya me cuentas... saludines

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  2. Tienen una pintaza increibles!!besos

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  3. Hola Patri!
    me acabas de dejar a cuadros... pero que receta mas original!! me super encanta y ademas tiene que estar deliciosa. Una buena manera de comer "canelones" sin pasta, que para cuidar la linea va de perlas. La hago fijisimo

    Besines

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    1. Pues me alegro que te mole, a mi me sorprendió mucho cuando la probé por primera vez, y por eso quise compartirla... saludines

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