La receta del mes - Canelones de puerro rellenos de bonito

jueves, 17 de mayo de 2018

Hola, este mes la receta mensual vuelve a ser de verduritas, es un plato que tengo en la dieta que sigo, y que me encanta, canelones de puerro rellenos de bonito...





Para la receta necesitas: 1 puerro, 1 lata de bonito al natural, 100gr de salsa de tomate (son unas 4 cucharadas), 4 cucharadas de bechamel vegetal (la receta la tienes aquí), y queso rallado.

La preparación debes empezarla por la bechamel, y reservarla para el final. Y el momento más difícil es el hacer los canutillos de puerro, a mi me gusta sacar el canuto sin romperlo, pero cuesta un poco, el método más fácil es hacer un corte y sacar los canutillos.




Luego se hace la mezcla del bonito con el tomate, y se rellanan los canutillos.







Se meten en el horno a 180º (tapados) durante 40 minutos, una vez pasados esos minutos, se añade la bechamel y el queso, y se gratina 10 minutos más.



Y listo, a comer¡¡¡ A mi me encanta, si lo pruebas me cuentas...

Saludines y buen día... 

8 comentarios :

  1. Pues si que los voy a probar...el sabor dulzón del puerro me encanta y combinado con el atún tiene que ser delicioso.
    Gracias por esta receta tan saludable.
    Besitos y feliz finde.

    ResponderEliminar
  2. Tienen una pintaza increibles!!besos

    ResponderEliminar
  3. Hola Patri!
    me acabas de dejar a cuadros... pero que receta mas original!! me super encanta y ademas tiene que estar deliciosa. Una buena manera de comer "canelones" sin pasta, que para cuidar la linea va de perlas. La hago fijisimo

    Besines

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Pues me alegro que te mole, a mi me sorprendió mucho cuando la probé por primera vez, y por eso quise compartirla... saludines

      Eliminar
  4. Pues me encanta la idea, me la apunto y a ver si me animo ha hacerla.

    ResponderEliminar