Tu dulce y yo salado - Cupcakes

miércoles, 15 de abril de 2015

Hola, esta vez se ha hecho esperar por culpa de mi #malapata, pero ya estamos aquí con la tercera entrega del reto "Tu dulce y yo salado".  Ya sabéis el reto que cada 3 meses hago con Alba (Niña Bonita).
tu dulce y yo salado 4
Reto "Tu dulce y yo salado"

Por si no os acordáis, se trata de hacer un único plato pero en dos versiones, la versión dulce (cosa de Alba) y la versión salada (cosa mía)...

Habrá una ganadora entre nosotras, y otro ganador de entre los que os animéis a participar, que además tendrá regalin... Un sello personalizado hecho por mi, y una tinta que aporta Alba... De todas maneras aqui teneis un poco mejor explicado de que va el reto...

Este mes hemos elegido un plato sencillo y que puede tener miles de opciones... Así que queremos que hagáis vuestra versión, ya sea la versión dulce o la salada... 


Reto "Tu dulce y yo salado" -  Cupcakes


cupcakes salados


Bueno pues ya veis, este mes tocan cupcakes... fácil y molón, no creéis?? Yo de todas las recetas e ideas que fui viendo, me he decantado por 3 tipos...


Cupcake de jamón york y queso

Este primero es un cupcake pensado para los peques, mi idea inicial era hacer estos, pero al final pensé que algo mas sencillo para mis peques era mejor...Pero utilicé la receta, para guiarme en las cantidades...

Se mezclan 2 huevos con 30gr de leche, y se bate. Luego se añaden 100gr de harina y 10gr de levadura, y se sigue batiendo. Yo luego eche 20gr de mantequilla y 20gr de aceite de girasol. Y añadí el queso y el jamón bien picaditos, esto lo eché a ojo, que no fuese ni mucho ni poco para la masa... Y hornee unos 20 minutos a 180º

cupcake de jamon y queso

cupcake de jamon y queso 2


Cupcake de carne y puré de patata

La receta que usé para estos es practicamente esta... Lo único que la carne yo la rebocé a mi gusto, como cuando hago albóndigas (de hecho he hecho con lo que me sobró albóndigas), si que le eché la salsa Perrins porque le da un sabor super rico (la tengo desde que hice unas hamburguesas caseras, y le da un toquecillo a la carne muy rico)...

cupcakes de carne

Me ha gustado mucho con el puré de patata, pero creo que quedaría genial con bechamel y un poco de queso de fundir por encima... En esta ocasión no he hecho la prueba, pero lo tengo pensado para la próxima vez que los haga... Estos también les han gustado a los peques...

cupcake de carne y pure patata


Cupcake de espinacas y queso

La receta es esta... yo usé queso para fundir (el que ya viene picadito en bolsas), y no eché la guindilla, por si acaso...

cupcake de espinacas

El detalle de cherrie encima es genial, da un saborin super rico, a mi me encantan las espinacas y mezcladas con queso están geniales...

cupcake de espinacas y cherrie


Bueno que os parecen mis propuestas??

Ahora quiero que visitéis a Alba, y sus Cupcakes dulces... Así decidís en que versión queréis participar y a quien votáis... 


  Reto "Yo dulce y tu salado" -  Cupcakes



Fechas del reto "Tu dulce y yo salado"

calendario reto yo dulce y tu salado abril


Desde hoy hasta el 6 de mayo podéis enviarnos vuestras recetas, el día 7 publicamos a los participantes y un formulario para votar a los favoritos, tanto de los participantes como entre Alba y yo.

Si queréis publicar en vuestros blogs el reto, a nosotras nos parece perfecto, pero cuando nos enviéis las fotos, enviarnos la url de vuestra entrada, vale?? Así podemos enlazaros... Y cualquier duda, podéis preguntarnos a cualquiera de las dos...

cupcakes salados 2
Por cierto, aquí podéis ver el sello y la tinta de la anterior ganadora... Así os tiento para participar... jjjj...

Si os ha gustado este reto, por favor compartir por las redes sociales para que participe mas gente... vale???

Saludines y buen día...

20 comentarios :

  1. desde luego son versátiles estas cupcakes! las saladitas también tienen muy buena pintaaa! me las apunto! para picotear con los amigos son geniales! graciasss! un besito!

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    1. Es una buena idea, para un picoteo, molan... Te animo a participar... saludines

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  2. Qué delicia! Con lo ricas que stan las cupcakes y encima nos traéis más novedades, por cierto, la de jamón y queso tiene que estar increíble! ¿Pondréis las recetas por aquí?

    Un besito!

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    1. En la entrada he dejado los enlaces de donde saque las recetas... saludines

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  3. Hola Patry! ésta vez parece que llego a tiempo asi que participaré. Qué buenos tienen que estar tus cupcakes, le daría un bocadito a cada uno para probarlos todos!! Me voy a ver la versión dulce.
    Gracias, un beso.

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    1. Me alegra saber que te animas... esperamos tu receta sea cual sea... me refiero salada o dulce... nos alegra que te unas... saludines

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  4. que ricos los tres patri!!! los de jamón y queso y los de espinacas los pruebo segurisimo!!! los de carne... es q no soy yo muy de carne pero haré una versión pollo jejeje y por supuesto que le voy a dar vueltas al tema bechamel por que me has dejado super intrigada con la idea de como quedara. ya te contare!!
    Besines

    Alba, Niña Bonita Accesorios

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    1. Estaban todos ricos, lo unico los de espinacas se me quedaron algo duros, pero ricos...
      Pues los de carne son los que mas gustaron en casa... pero creo que lo de la bechamel les hubiese quedado genial, estilo lasaña... ya me dices... saludines

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  5. Que hambre me ha entrado , voy a comer...luego lo miro bien, pero esta vez participo si o si, en dulce fijo e igual me animo hasta en lo salado!!! Luego miro fechas y demás....ji,ji

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    1. Me alegra que te animes... sea la receta que sea la que elijas, nos hace ilusion... asi que esperamos verla y recibirla... saludines

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  6. Nunca había imaginado que podían hacerse cupcakes de carne o de jamón. Soy más de dulce pero la de jamón y queso me ha puesto ojitos...

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    1. Es una manera diferente de presentar un plato... yo te animo a participar... saludines

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  7. Qué pinta que tienen! Y hay para todos los gustos!!! Voy a probar hacerlos,tengo un libro de cupcakes del lidl, mis primeros fueron fallidos pero seguiré probando...;-)
    Besos

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    1. guay, me alegra que te animes... Mola lo del libro, a ver con que nos sorprendes... saludines

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  8. Anda PatyChuli y yo sin cenar todavía!!!! ufffff que salivera me ha entrado!!!! A mi es que en tema comida me gusta todo, bueno hay la excepción, el picante, la guindilla tampoco la hubiera puesto, así que me he quedado deleitando y casi casi saboreando lo deliciosos que deben estar!!! Por cierto en el de puré de patata, la bechamel puede ser una opción, pero a mi se me ocurre que igual cubierto de salta de tomate y queso rallado para gratinar......mmmmm creo que estaría supremo :)
    Cómo me tienta conseguir un sello tuyo!!! Me gustaría participar, pero no prometo nada ;)
    Voy a compartir el post en google+ y sino me llaman para la cena vuelvo!

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    1. animate Anna, fijo que te sale algo supremo, prueba tu opcion con la salsa de tomate... saludines

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  9. Hola buenas noches ya! Que buena pinta y que buena mano tienes todo sea dicho, jejeje. La verdad que es una buena forma de que coman verduras los niños, así que tomamos nota!
    Nosotros nos apuntamos al concursito, aunque creemos que nos decantaremos por una receta dulce, nose...
    Un saludo y enhorabuena porque tienes un blog muy bonito!

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    1. Sea con la version que sea, nosotras encantadas... nos alegramos mucho que os animeis, y yo de que os gusten mis versiones... saludines

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  10. A ver si entendi bien, para participar tengo que hacer las mismas recetas que hicieron tu o la que hizo Alba? Saludos

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    1. Se pueden hacer las mismas, pero no es obligatorio, seria hacer tu version de cupcakes en salado o dulce... saludines

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