Empanada de cecina y queso de cabra

jueves, 25 de junio de 2015

Hola, la semana pasada puse una foto en instagram de una empanada, y dije que os contaría de que era en el blog, pero la semana pasada estuve dispersa... Así que hoy si que si... Os traigo una empanada fácil y totalmente recomendable...

empanada de cecina


Esta empanada es muy fácil, ya que es con una placa de pasta ya preparada (para hacer una empanada mas grande usar dos placas), y es simplemente poner la cecina y el queso de cabra...

Cerrar la pasta, y pintar con un huevo batido... Y al horno...

empanada de cecina y queso


Y está riquisima... Bueno al menos para mi, que me gusta tanto la cecina como el queso de cabra...

empanada de cecina y queso de cabra

Yo pienso que con una pasta casera tiene que estar de muerte, os recomiendo la pasta que hago yo normalmente cuando hago empanada (la utilizo también para hacer pizza)... Pero con pasta comprada, tienes una empanada fácil y rápida...

Ya me contáis si la probáis...


Saludines y buen día...


14 comentarios :

  1. Jopé, que hambre tengo.. con lo que me gusta el queso de cabra! :O
    La Cecina solo la he probado una vez, de viaje por el norte.. creo que en Cantabria :)

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    1. Pues te la recomiendo, es un poco mas fuerte que el jamón... pero esta de muerte... saludines

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  2. Que tiempo la dejas al horno mas o menos?tiene una pinta increíble! Y para que yo cocine solo admito recetas fáciles...jajajajaja me gusta!!

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    1. Pues yo la dejé unos 15 minutos con horno precalentado a 180º... Pero iba mirando para que no se tostara mucho... Esta pasta se hace bastante rapido... Yo creo que incluso en el prospecto pone el tiempo... Esta receta esta chupada, y vas a quedar como una experta... saludines

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  3. No no no... yo no debería haber visto esta entrada! Me encanta la cecina y el queso de cabra, las empanadas ya ni te cuento.... mi dieta!! ja ja ja, lo probare...

    www.marelifestyle.blogspot.com

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    1. Esta empanada es muy sana mujer... la dieta no se vera alterada...Si luego haces una buena caminata.... jjjj... saludines

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  4. Que rica se ve!!!! De que es la cecina??? yo no he comido nunca, bueno una vez me dieron un trocito a probar y estaba seca como un rayo tuve que tirar con todas mis fuerzas menos mal que me encanta roer cosas secas jajajaja, pero me ha hecho pensar que si la meto ahi dentro al primer bocado estirando me cargo toda la empanada y me quedo con la cecina fuera, jajajaja.
    Besote!!!!!

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    1. jjj... es de vaca o caballo... y si que es verdad que suele ser mas dura que el jamón, pero depende de cual,... esta que usamos que era embasada, no hubo problema con ella... se cortaba perfecta con el cuchillo y luego con los dientes... saludines

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  5. Por favor que cosa mas rica!!!! con lo que a mi me gusta la cecina y el queso de cabra!!!!! :D he visto esta combinación en mogollón de cosas pero nunca me dio por pensar en hacerla en empanada... me mola tu idea!!! eres una crack ;)
    Besines

    Alba, Niña Bonita Accesorios

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    1. La verdad que la idea no es mia, es de mi madre, porque la vio en una comunión a la que fue... que a su vez habían comprado empanadas en un sitio en llanera, se cual es, pero ahora no te se decir, tiene mucha fama por las empanadas... Pregunto y te digo que mis compis de curro lo saben... saludines

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  6. Buff! pecadoooooo ...con lo aficionada que soy yo a las empanadas y a las masas refrigeradas!

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  7. A ver si puedo hacer la maratón de comentarios :)
    Qué rica el queso de cabra me chifla, la cecina no tanto, pero por probar una opción rápida de empanada la pruebo fijo!!!

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    1. es que por aqui se lleva mucho esta combinacion... cecina y queso de cabra... saludines

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