Cachopo de pescado

jueves, 31 de julio de 2014

Hola, hoy es el ultimo día que podéis enlazar vuestro cachopo para el reto culinario de este mes, quiero agradecer a las participantes que se hayan animado...
A partir de mañana toca votar, os agradecería mucho si lo hacéis... En la entrada del reto, están los enlaces y ahí podéis votar...

El próximo jueves, os enseñaré como están los delantales acabados, y quien es el ganador del reto de este mes, vale???

Y para rematar el reto quiero enseñaros el cachopo de pescado, que es una alternativa rica si no eres de carne... Yo lo hice con filetes de merluza, y ya sabéis no tiene complicación, queso, jamón serrano y otra vez queso. Lo rebozamos y el resultado está riquisimo...


cachopo de pescado

cachopo de pescado 2

Y también hoy quiero aprovechar para enseñaros el maxi-cachopo que hacemos cuando conseguimos filetes grandes, que son los cachopos que te puedes encontrar en los bares... Porque el que os enseñé la primera vez era de un filete doblado, no era como tiene que ser... jjj


cachopo de ternera maxi

Yo creo que en este ya notáis que es maxi, cubre todo un plato llano de los grandes...

Y bueno si os animáis, todavía podéis hacer un cachopo para comer y enlazarlo antes de que acabe el día... Y lo dicho el próximo jueves anuncio ganador del delantal, y os enseño como quedaron rematados y más chulis que como os los enseñé aquí...

Saludines y buen día... 



14 comentarios :

  1. Nunca he comido el cachopo de pescado con jamón y queso. Me ha entrado la curiosidad. Nosotros el de pescado lo rellenamos de gambas, tronquitos de mar y huevo cocido, todo hecho como una masa, y está buenísimo!!! NO me ha dado lugar a participar... ya sabes que la cocina y yo... para cosas muy elaboradas no nos llevamos bien, jajaja. Y aunque sí hice cachopos de pollo un día para cenar... no me dio lugar a sacar fotos para preparar una entrada, ya sabes la cámara de fotos que se queda sin batería cuando menos debe... me pasaré a ver a las que se animaron y votaré!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Tu opción se ve muy apetitosa... pero yo queria dejar la esencia del cachopo... probare a hacer la mezcla que me dices... Los he visto congelados por ahi, y alguna vez los compramos, pero hacerlos yo nunca... lo probare... y te digo...

      No te preocupes por no participar, ya se que tu y los fogones... los DIY y #nosetiranada se te da muchisimo mejor... ademas se nota que disfrutas mas... a que si???

      Saludines

      Eliminar
  2. Dios, qué rico. El año pasado decidimos que nuestra luna de miel sería en Asturias, y a parte de su gente, de sus paisajes y de sus tradiciones, la gastronomía nos encantó. Probamos el cachopo en un restaurante a pie de playa y estaba riquísimo, pero el tuyo tiene mejor pinta!!

    Ahora me estoy soltando en la cocina, cuando coja algo más de práctica me animaré a hacer un cachopo, jeje.

    ¡Feliz Juernes!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Vaya opción mas chuli tuvisteis para la luna de miel, me alegra que os gustase... La verdad que sitios para comer cachopo teneis miles, la proxima vez visitar la guia del cachopo o la cofradia del cachopo y asi os enterais cuales son los mejor catalogados...

      Si lo haces envia foto... saludines

      Eliminar
    2. Fuimos a Asturias porque mi chico y yo siempre nos hemos sentido atraídos por tu tierra, ese verde, esos paisajes, su gente, su gastronomía... de hecho, pensamos en irnos a vivir allí, pero a ver ahora dónde encontramos trabajo... así que nos quedaremos en Málaga, que es nuestra tierra y también nos encanta.

      Cuando haga cachopo, prometo subir foto, jeje, y si vuelvo a subir a Asturias prometo visitar la guía y la cofradía, gracias por las recomendaciones!

      Saludos! :D

      Eliminar
    3. bueno cuando pase la crisis si seguis con ganas es una buenisima opcion para vivir... a pesar de estar en agosto y que este lloviendo... jjj... A mi Malaga me gusta, lo poco que conozco, el tiempo (sobretodo en verano) envidiable... de hecho estamos mirando para ver si podemos ir en septiembre...

      Me encantara ver la version del cachopo malagueño... me informas... saludines

      Eliminar
  3. que pintaza tiene!!! y yo que soy mas de pescado que de carne... ummmm No he podido participar en el reto x la dieta ya sabes, que he preferido seguir haciéndola estricta, pero lo haré seguro aunq no participe xq me encanto las ideas que hablamos, a ver si puedo hacerlas todas y hago el mes del cachopo en el blog jejeje
    Besines

    Alba, Niña Bonita Accesorios

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Eso estaria genial... el mes del cachopo mola mil¡¡¡ saludines

      Eliminar
  4. Hummm no lo pense que pescadito relleno también fuera cachopo, jajajaja, yo lo hago con sardinitas y está de lujo :P
    Besote!!!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Yo no soy de sardinas que me sientan mal, pero es otra opción... saludines

      Eliminar
  5. Será cuestión de probar porque debe de estar riquisimo!!!
    Besooo

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Y si lo pruebas relleno de gambas y palitos de mar también esta riquisimo... saludines

      Eliminar
  6. ¡Qué pinta!
    A ver si me animo y me apunto al siguiente reto, que estoy muy perdida últimamente!!!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Bueno eso es normal, con el peque.... en invierno que volvemos todos un poco a la rutina... a ver qeu se me ocurre para octubre o asi... saludines

      Eliminar