Tu dulce y yo salado - Recetas Veraniegas

viernes, 10 de junio de 2016

Hola, hoy venimos con el último reto Tu dulce y yo salado, y como estamos a las puertas del verano, que mejor que dejar inspiración para este veranito que nos espera... Así que buscamos Recetas Veraniegas.

salpicón de piña



Mi receta de hoy es muy veraniega y fresca, se trata de un salpicón con piña, o una ensalada, según como se mire. Además es una ensalada que se puede servir de una manera muy molana en la propia piña.

ensalada de piña

Lo primero es cortar la piña por la mitad, y vaciar la mitad de abajo. Es fácil con el vaciador de patatas, yo lo fui haciendo.

Ahora toca mezclar los ingredientes, mi salpicón lleva: palitos de cangrejo, gambas cocidas, huevo cocido, queso fresco, cebolla picadita, pimientos rojos, cherries de varios tipos, aceitunas y la piña en trozos.

salpicón veraniego

Se aliña, yo con un poco de aceite y vinagre. Y se echa en nuestro cuenco piña, y listo para servir.

salpicón veaniego de piña


ensalada veraniega con piña


La verdad que no las tenía todas conmigo, pero de verdad, me he hecho fan de añadir piña a la ensalada, le da un toque super fresco, y es una mezcla de dulce y salado que es ideal para acabar por esta temporada este reto. Se me ocurren alternativas con sandía o fresas. Y si le añadimos un poco de pescado (merluza o mero), estaría ideal. Por cierto otra receta veraniega que te recomiendo es esta ensalada de sandía y queso de cabra (la receta es de La cuinera).

Y siguiendo con ideas frescas, te dejo con la propuesta de Alba, un riquisimo sorbete de pomelo y champán, ideal para una tarde de verano.


Eres de dulce o de salado en Verano??

http://www.patypeando.com/2016/06/salpicon-con-pina.html

patypeando
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http://accesoriosninabonita.blogspot.com.es/2016/06/receta-sorbete-de-pomelo-y-champan.html

niña bonita
9 votos


Puedes enlazar tu receta aquí o en el blog de Alba, hoy o mañana, y el domingo pide votos, que hay premio y la ultima participación en el sorteo final. El martes anunciaremos todo, el último ganador y el ganador del sorteo. Todavía debo el castigo del mes pasado, pero lo pienso hacer en estos días, antes de que anunciemos a los ganadores, cumpliré el castigo que me impuso la ganadora de las patatas bravas, hay que estar atentos a mi instagram.


Participantes Recetas Veraniegas

http://unhogarparamiscositas.blogspot.com.es/2016/06/tarta-de-pina-sin-horno.html

un hogar para mis cositas
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http://cosaspitipitosas.blogspot.com.es/2016/06/reto-tudulceyyosalado-receta-veraniega.html

cosas pitipitosas
7 votos



Por cierto, te has enterado que estoy de SORTEO¡¡¡¡ Apúntate que puedes ganar la tote más molona del verano...

Saludines y buen día... 

19 comentarios :

  1. En nada enlazo...hemos coincidido en ingrediente principal, je,je...Me gusta la receta y yo sin duda la probaría, aunque no soy una gran amante de este tipo de ensaladas...pero todo lo que sea fresquito...pero en casa me temo que no tendría mucho éxito...la presentación de 12!!!

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    1. Pues si, hemos coincidido... tengo que probar la tarta.... la verdad que se lo puedes echar a la ensalada que tu quieras, yo la hice asi, porque la combinación con pimiento me mola mucho... pero si haces una ensalada mixta y le echas unos cachitos de piña te aseguro que te gustará... quien dice piña dice sandía, o fresas... saludines

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  2. Menuda pinta! Y así servido en la piña. ..esta vez tienes muchas posibilidades! Además está vez Alba no ataca con el chocolate así que Patry con esta receta a por todas! !!!

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    1. si, yo opté por algo muy de moda en el mundo blog e instagram la piña, asi entraría por los ojos...jjj.... a ver si consigo ganar... y hoy me hare la foto del castigo que no se me olvida... saludines

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  3. mmm Patri que rica!!! Me encanta este tipo de ensalada fresquita para el verano!!

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    1. te la recomiendo cien por cien.... yo ya la he comido varias veces esta semana... saludines

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  4. Qué recipiente más chulo para tu ensalada freskita!jaja.¡Viva la piña! qué bien se aprovecha pa to,es como el cerdo,jajaja.
    Muy rica tu ensalada,está ideal pa estas calores!
    Besitos!! :)

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    1. pues si, y aseguro que esta rica de verdad, le da un toque ideal a la ensalada... saludines

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  5. Qué manera tan simpática y tan veraniega de presentar una rica ensalada, me encanta!! Vendría genial para una fiesta playera o tropical jaja
    Un besote guapa!

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    1. si, la fiesta de la piña... la veo guay también para una boda, como aperitivo y todos con su piña... aunque molaría si las piñas fuesen mas pequeñas... saludines

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  6. Que rica esa ensalada y servida en la cáscara de piña tiene un aire supertropical, jeje. A mi en verano me encantan las ensaladas frías también :D
    Besote!!!!

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    1. Pues esta fijo que te encanta... yo soy muy muy fan de la piña, y ahora la acompaño con todo, en dulce y salado... saludines

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  7. Como van apeteciendo ya estos platos ;) que buena pinta. Muchas gracias
    salu2

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    1. si que molan si... este esta riquisimo... saludines

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  8. Por dios que buena!!!! me ha gustado mucho la mezcla de ingredientes pero lo mejor la presentación jejeje me parece estupenda para cuando tenemos invitados en casa o para comer en el jardín. La hago :)

    Besines

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    1. Me alegro que te guste, pero ya ves que ni con una fruta muy molona para fotos consigo ganarte... y ni sin chocolate...jjjj... fijo que os gusta, esta muy rica la ensalada con la piña... saludines

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    2. Si, me encanta!!!! Como ya te he dicho en otro comentario es que lo dulce siempre tira mas, somos golosones por excelencia aun que no lleve chocolate jejejeje

      Besines

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  9. Qué apetecible y rica con estos calores Patry, me encanta tu propuesta, una delicia total!!

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