Proyecto bizcocho Semana V: Bizcocho de mandarinas

jueves, 12 de febrero de 2015

Hola, ya habéis leído de que va el reto de #empqtdbonito para marzo??? Fijo que os mola, además tiene sorpresa...

Pero mientras llega la fecha, seguimos con el proyecto de un bizcocho a la semana durante un año...

Hoy os enseño el bizcocho de mandarinas que he hecho esta semana... Quería hacer el bizcocho de naranjas que me recomendó Ainhoa... Pero no tenía naranjas, y tenía un montón de mandarinas, así que busqué una receta, y encontré esta que me pareció apetecible... 

bizcocho de mandarinas 2


Este bizcocho me ha sorprendido para bien, esta super esponjoso, y bueno riquisimo... Además como podéis ver en la foto, casi no se aprecia de que es...


bizcocho mandarinas 3

La verdad que os lo recomiendo de verdad, porque está super rico... Lo que si que me apunto, es lo de separar las claras y las yemas , y hacer las claras como un merengue, y luego añadirlas al resto de la mezcla, porque queda super esponjoso el bizcocho... Lo probaré en el de toda la vida, a ver si se nota algo distinto...

bizcocho de mandarinas

A ver si la próxima semana hago el de naranja y os digo que tal... Tengo que ir a hacer la compra...jjjj... #desastredemujer

Saludines y buen día...

12 comentarios :

  1. Qué rico! Gracias por mencionarme...es nuestro preferido en casa, te confieso que alguna vez he sustituido la naranja por dos o tres mandarinas ...aunque es muy raro que no tenga naranjas en casa, aunque quitándoles la piel porque me daba cosa y en el de naranja con piel y todo...y todo a lo bestia porque siempre voy con prisas...pero es verdad que si haces las claras a punto de nieve , les da a los bizcochos mucha más esponjosidad!

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    1. Pues yo ya ves, precisamente el dia que me decidi a hacer el de naraja, no tenia... pero esta en mi mente... jjj... La receta esta, solo mandaba ek jugo y la ralladura... Esta muy rico... saludines

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  2. Ummm que buena pinta!!! Riquísimo. Besitos

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  3. En mi casa también lo hacemos. Cuando lo sacamos del horno espolvoreamos azúcar glass por encima y la pinta es aún más rica!!!

    besitos desde decorandodecorazon

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    1. Si a mi se me olvido, pero suelo espolvorearlos... saludines

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  4. Qué pinta! Si es que a estas horas no se pueden ver estas cosas haha

    Un besito!

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    1. jajaja... apetece a cualquier hora un buen bizcocho... saludines

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  5. mmmmmmm, a ver si lo intento. Tiene muy buena pinta!

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  6. madre mia que hambre me dan estos post! jajaja

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