Tarta de la Abuela

miércoles, 10 de julio de 2013

Hola, ayer fue el primer cumpleaños de Sergio, y lo celebramos con una tarta que para mi significa cumpleaños, la tarta de la abuela.

tarta de la abuela

Hace un año que me convertí en mama por segunda vez, y aunque la vida ha cambiado un poco, no es lo mismo que el primer hijo. Es una aventura diferente.

Esta tarta es muy sencilla, se hace con galletas hojaldradas, chocolate negro para fundir, flanin, leche y canela. En esta ocasión utilicé chocolate blanco para fundir también.

ingredientes tarta de la abuela

Yo empiezo haciendo las cremas, el flanin , y los chocolates fundidos con un poco de agua.

cremas para tartas


Y ahora se trata de hacer capas, una de galletas y una de crema. Lo que hago es calentar un poco de leche y echarle canela, y remojo las galletas antes de ponerlas en el molde. A mi me gusta rellenar el molde totalmente.

galletas

Encima de las galletas echo la capa de chocolate, luego otra de galletas y una de flanin, otra de galletas y la de chocolate blanco (en esta ocasión, en otras pongo como ultima la de chocolate negro y adorno con nata montada).
En esta ocasión adorné con virutas de chocolate e hice la S se superman, pero en plan super Sergio.

tartitas de la abuela


Esta tarta la presento al concurso de La cuinera de "La mejor tarta", ya se que es una tarta sencilla, pero para mi es la tarta de cumpleaños por excelencia y no podía faltar en el concurso.

Que te parece esta tarta?? La conocías?? 


Saludines y buen día... 

10 comentarios :

  1. Madre mía que me gustan a mí las fotos de los bebés.......me chiflan!!!!!
    Oye y la tarta es la típica de cumpleaños.......pero me encanta!!!!
    Un besazo

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    1. si que molan, ademas hace un año a ahora cambian tanto... lo meteria en una burbuja y que se quede como ahora...jejejeej....

      saludos...

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  2. Tu bolita es un encanto!! Felicidades a los dos!!
    Y tu tarta tiene una pinta increible!!
    Yo no la conocia!
    Gracias por participar guapi!
    Y espero que te mejores muy pronto! Yo hoy estoy super afonica! Ajajjaj
    Un besin

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    1. gracias... yo pensaba que era la tarta mas conocida del mundo, y mira... mola... este finde haré otro tipo de tarta ...

      si, hoy parece que ya voy mejor... debe ser este tiempo, que hace mucho calor, luego corre aire por otro sitio... los aires acondicionados....

      saludos...

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  3. que tarta mas chuli!! seguro que estaba deliciosa ;)
    Felicidades para tu peque, no solo por el cumple sino xq es una autentica preciosidad!!!
    Besines

    Alba, Niña Bonita Accesorios

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    1. si que lo estaba, bueno eso me han dicho, que yo no la he probado...

      Gracias, mi bolita y yo te lo agradecemos... saludos...

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  4. ¡Qué ricura! me encanta ésa carita de buenazo ♥
    ¡Feliz cumpleaños!

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    1. haber si tiene la misma carita dentro de 15 años... jejejeej.... saludos... y gracias...

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  5. Pero qué mona la "bolita"!
    Y cómo me gustan las tartas de toda la vida jiji

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    1. la verdad que mola tener tradiciones de este tipo... para mi era muy especial que mi madre me hiciera la tarta, y espero que para mis nenes les guste que yo les haga esta tarta todos los años... saludos...

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